Marché de producteurs locaux, Démonstrations culinaires, Mini- Ferme et Ateliers découvertes 

Des entreprises de la filière Elevage & Viande vous accueillent pour vous présenter leurs métiers, leurs savoir-faire et les engagements qu'ils ont pris pour produire une viande française de qualité, repsonsable et durable. Ils se mobilisent pour vous, c'est l'occasion d'aller cultiver la confiance et la proximité.   

Pour la 24ème année consécutive, le pot-au-feu géant au profit des Restaurants du Coeur se déroulera de 8h00 à 15h00 entre les Halles et le Marché à Tours.

Journée Régionale Bovins Viande le mardi 17 septembre 2019

"Comment minimiser les impacts des risques climatiques, sanitaires et environnementaux sur mon exploitation ?"

Afin de vous aider à répondre à cette question, nous vous invitons à nous rejoindre au complexe socioculturel de BRINAY (18) pour une matinée d'échanges :

1. Changement climatique : comprendre & s'adapter
2. La gestion des risques : les outils de la PAC
3. La BVD : quel impact sur mes pratiques ?
4. Elevage & Société : les attentes et la réalité

L'après-midi, deux ateliers vous seront proposés à la SCEA du Bois Girard à ALLOUIS (18) :

1. Je connais mes coûts de production pour agir
2. Face aux aléas climatiques : comment sécuriser ma production fourragère ?

Inscription requise auprès d'INTERBEV Centre - Val de Loire ou en cliquant sur le lien du site internet ci-dessous

INTERBEV Centre - Val de Loire sera présent à Ferme Expo Tours du 15 au 17 novembre 2019.

Formation prise de parole à destination des professionnels des filières Elevages herbivores, Lait et Viande, qui a pour objectif d'apprendre à dialoguer au travers de vos expériences, auprès de différents publics.

A partir du 9 janvier 2018, les éleveurs de la région Centre – Val de Loire pourront consulter leurs données d’abattage sur le nouveau site www.interbev-cvl.normabev.fr

Formation sur le classement des carcasses bovines à destination des éleveurs utilisateurs de l'abattoir de Vendôme et assurée par NORMABEV et le comité régional.

Dans le cadre de la journée d'élevage organisée par la chambre d'agriculture d'Eure- et-Loir, INTERBEV Centre - Val de Loire présentera aux éleveurs les accords interprofessionnels. Sous forme de questions réponses s'appuyant sur des cas concrets, les éleveurs pourront découvrir les éléments essentiels des accords, leurs droits et leurs devoirs. 

INTERBEV Centre - Val de Loire et ses administrateurs débuteront l'année par une journée de réflexion sur la définition des enjeux et actions prioritaires dans la région pour les années à venir, afin de s'approprier le Pacte Sociétal lancé par INTERBEV.

Journée réservée uniquement aux administrateurs d'INTERBEV Centre -Val de Loire.

Le vendredi 2 février 2018 au Centre des Congrès de Vierzon, les interprofessions élevage du Centre – Val de Loire invitent les éleveurs et leurs partenaires à une journée d’échanges sur les enjeux sociétaux (environnement, bien-être animal, nutrition…).L’objectif premier de cette journée est d’aider les éleveurs à mieux comprendre les évolutions de la société, ses attentes et ses questions, qui touchent les éleveurs au cœur de leur métier. Cette journée se tiendra en deux temps, de 10h à 16h30. La matinée sera multi-filières et les échanges seront alimentés par l’intervention de deux expertes des enjeux sociétaux : la psychosociologue Annie CLERC DE MARCO et l’éthologue Aurélia WARIN. Les sujets seront ensuite approfondis par filière durant l’après-midi afin de travailler sur des projets nationaux et régionaux.

Le programme détaillé sera disponible début 2018 et les inscriptions obligatoires ICI.

Formation prise de parole à destination des professionnels des filières Elevages herbivores, Lait et Viande, qui a pour objectif d'apprendre à dialoguer au travers de vos expériences, auprès de différents publics.

Dans le cadre du CAP Filière Bovins Viande, les représentants de la filière régionale et leurs partenaires se réunissent plusieurs fois par an pour échanger sur les actions en cours, la conjoncture et des projets/thématiques diversifiés sur la filière. 

Ces comités sont organisés et animés par la Chambre Régionale d'Agriculture et INTERBEV Centre - Val de Loire.

Intervention d'INTERBEV CENTRE - VAL DE LOIRE sur la problématique du bien-être animal et les attentes de la société actuelle.

Dans le cadre de la journée départementale bovins viande organisée par la chambre d'agriculture d'Indre et Loire, INTERBEV Centre - Val de Loire présentera aux éleveurs les accords interprofessionnels. Sous forme de questions réponses s'appuyant sur des cas concrets, les éleveurs pourront découvrir les éléments essentiels des accords, leurs droits et leurs devoirs. 

Le Salon de l'agriculture est de retour du 24 février au 4 mars 2018 au parc des Expos de Paris Porte de Versailles. Une nouvelles édition qui ravira les agriculteurs comme les urbains que nous sommes, chaque année plus nombreux à venir au salon. Cette année, c'est le thème « L’agriculture, une aventure collective ! », qui rythmera le salon. Venez découvrir les 4 univers de ce salon qui promet encore de belles découvertes.

Dans le cadre du CAP Filière Bovins Viande, les représentants de la filière régionale et leurs partenaires se réunissent plusieurs fois par an pour échanger sur les actions en cours, la conjoncture et de projets/thématiques diversifiés sur la filière. 

Ces comités sont organisés et animés par la Chambre Régionale d'Agriculture et INTERBEV Centre - Val de Loire.

En réponse aux attentes des consommateurs qui s’interrogent de plus en plus sur le contenu et la qualité de leurs assiettes, les Rencontres MADE In VIANDE se remettent en place pour cette 4^e édition. A cette occasion, la filière élevage et viande donne rendez-vous au public du mercredi 31 mai au mercredi 6 juin 2018, dans toute la France. Chaque professionnel est appelé à ouvrir ses portes et à prendre part à l’action pour faire œuvre de pédagogie et de transparence auprès de citoyens qui expriment chaque année leur enthousiasme à découvrir les coulisses de nos métiers.  

L’agriculture se fête en ville avec la 26ème édition “Un Dimanche à la campagne”, organisée par l’Association des Jeunes agriculteurs pour les Initiatives Rurales (AJIR).

La filière Elevage & Viandes y participe avec l'animation d'un stand: jeux, cadeaux, découvertes de la filière... on vous attend nombreux !