INTERBEV Centre - Val de Loire est gérée par un Conseil d'administration dans lequel sont répartis, au sein de 4 collèges, les représentants régionaux désignés par les organisations professionnelles nationales, membres d'INTERBEV.
Le rôle du Conseil d'administration :
L’Assemblée générale extraordinaire a pour rôle de :
Afin d’assurer le fonctionnement courant et les prises de décisions urgentes, le Conseil d’administration désigne un Bureau exécutif composé de 8 représentants.
Le Président, le Vice-Président, le Trésorier et le Secrétaire doivent représenter ensemble les quatre collèges composant l’Assemblée générale.
Les représentants du bureau sont désignés pour une durée de mandat de 3 ans identique à celle du mandat du Président.
En concertation avec les membres du Bureau, selon les orientations du Conseil d'administration, une équipe administrative effectue les missions respectives.