Le Centre-Val de Loire est une région où les grandes cultures et l’élevage herbivore sont complémentaires. Bien que l’élevage y occupe une place plus modeste que dans d’autres régions françaises, il contribue à une agriculture durable en valorisant les prairies et les cultures, en préservant les paysages et la biodiversité, et en soutenant l’économie des territoires ruraux. Découvrez plus en détail les spécificités de l’élevage herbivore en Centre-Val de Loire à travers notre atlas en cliquant ici.
