Les formations pour intégrer les métiers des filières
De la 4ème au BTS ou à l'enseignement supérieur, la région Centre – Val de Loire propose diverses formations pour orienter les jeunes vers l’élevage herbivore. Voie scolaire, apprentissage, formation professionnelle continue et validation des acquis sont autant de chemins menant à ces métiers.
Enseignement agricole
La région Centre – Val de Loire regroupe 33 établissements d’enseignement agricole public :
- 7 Etablissements publics locaux d’enseignement et de formation professionnelle agricoles (EPLEFPA) dispersés sur 12 sites
- 26 établissements privés
- 15 maisons familiales et rurales affiliées à la Fédération régionale des maisons familiales et rurales (FRMFREO)
- 7 établissements affiliés au Conseil national de l’enseignement agricole privé (CNEAP)
- 2 établissements affiliés à l’Union nationale rurale d’éducation et de promotion (UNREP)
- 1 établissement à rythme adapté, affilié à l’UNREP
- 1 établissement affilié à aucune fédération
Au total, 7 022 élèves et étudiants sont scolarisés dans un établissement d’enseignement agricole. Par rapport à 2022, cela représente une baisse de 2.5 % d’effectifs, soit 182 scolaires. Dans les établissements publics, cette baisse est de -3.3 % et dans les établissements privés, elle est de -1.9 %. En dehors du Cher, tous les départements sont impactés par la baisse des effectifs. Les départements où il y a le plus de scolarisés sont l’Eure – et – Loir, le Loir – et – Cher et l’Indre – et – Loire. Cela concorde avec la répartition des établissements dans la région
Dans les établissements privés, la baisse d’effectif est plus importante pour la formation en rythme approprié : - 4.6 %. Cette baisse confirme la tendance de l’année précédente. Alors que dans les établissements en formation continue, il est observé une augmentation d’effectif de + 0.6 % par rapport à 2022.
Les effectifs d’élèves en apprentissage ont augmenté de + 3.5 % entre 2022 et 2023. Cette progression fait suite à deux années de très forte croissance de + 10 % (rentrée 2021) et de + 13 % (rentrée 2022).
Sur les 7 022 élèves et étudiants scolarisés en région Centre – Val de Loire, l’enseignement général et technologique regroupe 37.6 % des effectifs, soit 2 641 élèves.
Parmi eux, plus de la moitié (53.3 %) sont inscrits en classe de 4ème ou 3ème et 20 % sont inscrits en baccalauréat sciences et technologies de l’agronomie et du vivant.
