Depuis plusieurs années, les attentes et questionnements de la société et des consommateurs sur l’élevage et la production de viande sont croissants. Nées d’une volonté de se concerter avec l‘ensemble des parties prenantes, des concertations ont été amorcées avec des ONG de protection de l’environnement et du bien-être animal. Créée en 2015 la commission Enjeux Sociétaux s’organise en groupes de travail rassemblant des experts et des professionnels qui traitent des sujets environnementaux, de bien-être et protection animale et de nutrition. Elle a également pour mission : la recherche et la veille, l’information des parlementaires, la concertation et l’argumentaire.

Réunissant l’ensemble des maillons, la commission a lancé en 2017 la démarche collective de responsabilité sociétale de la filière, son Pacte Sociétal pour :

• PROGRÈS : continuer de progresser dans les domaines de l’environnement, du social, de la protection animale et de la nutrition/santé ;
• AVENIR : mettre le cap sur des pratiques toujours plus durables ;
• CONCERTATION : maintenir et développer un dialogue respectueux entre les parties prenantes des enjeux de société autour de l’élevage et de la viande ;
• TRANSPARENCE : offrir toujours plus de garanties et de gages de confiance ;
• EXPERTISE : partager les bonnes pratiques des professionnels de l’élevage, de la mise en marché, du transport, de l’abattage-transformation et de la commercialisation.

Depuis 2018 la démarche est labellisée « Engagé RSE confirmé » (niveau 3/4) par AFNOR Certification.

Les principaux enjeux de la filière structurent les travaux du Pacte en 4 piliers :

• Préservation de l'environnement
• Bien - être, protection et santé des animaux
• Juste rémunération et attractivité des métiers
• Alimentation de qualité, raisonnée et durable

• 1 – Label Rouge contractualisation Eleveur Bovin – Régis DESBORDES

• 2 – BoviWell Eleveur Bovin – Richard MOINE

• 3 – Cap'2Er Eleveur Bovin-Sébastien VALTEAU

• 4 – Contractualisation Bovin GMS – Francois OSTER

• 5 – Label Rouge GMS – Alain TRANCHANT

• 6 – Label Rouge et repère de portion Artisan Boucher – Mickaël DOIRE

• 7 – Contractualisation Eleveur Veaux – Angélique DELAIRE

• 8 – Bientraitance animale en centre de rassemblement – Dominique TRUFFAUT

• 9 – Inn’ovin Eleveur Ovin – Guillaume METZ

• 10 – Ovins Bio Eleveur Ovin – Nadine COTE

• 11 – Life Green Sheep Eleveur Ovin – Hugo TAMAIN

• 12 – Valorisation des Coproduits – Adrien DEBEURET

• 13 – Bientraitance animale en abattoir – André

TELECHARGER LES OUTILS COLLECTIFS DU PACTE

La filière Élevage et Viande publie son second rapport de responsabilité sociétale.

Ce document complet et structuré selon les principes des rapports RSE, présente la démarche de responsabilité sociétale et son organisation, les concertations avec les parties-prenantes internes et externes à la filière, les résultats de la récente analyse de matérialité et fait état de l’avancée des actions mises en œuvre, des résultats obtenus et autres indicateurs suivis, sur les 4 grands piliers du Pacte sociétal.

LIRE LE RAPPORT DE RESPONSABILITE SOCIETALE DE LA FILIERE ELEVAGE ET VIANDE 2021 - 2022

SYNTHESE DU RAPPORT DE RESPONSABILITE SOCIETALE DE LA FILIERE ELEVAGE ET VIANDE 2021 - 2022